Les gros formats
Disponibles en 4, 6 ou 8 personnes
A réserver en boutique ou au 0649491525 :)
La vitrine change en fonction des saisons et de l'humeur du jour…
Chaque jour, un choix de gâteaux individuels et de petits goûters (brioches, cookies…) sont en vitrine :)
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On se suit ?
Les individuels sont disponibles tous les jours en boutique, comme dans une pâtisserie classique. Pour les gâteaux en grand format par contre, il faut réserver minimum trois jours en avance pour que notre petite équipe puisse s'organiser :)
La tourbillon
Pâte sucrée, frangipane, noix de pécan torréfiées, caramel, mousseline vanille, crème diplomate
Pour 4 personnes : 17,60€
Pour 6 personnes : 26,40€
Pour 8 personnes : 35,20€
Le tiramisu
Pâte sucrée, praliné à l'ancienne, crémeux café, biscuit imbibé au café, crème diplomate saupoudrée de cacao
Pour 4 personnes : 17,60€
Pour 6 personnes : 26,40€
Pour 8 personnes : 35,20€
Le pistache cerise
Fond de tarte sucré, compote de griottes, génoise cacao, diplomate pistache, cerises amarena (sans alcool)
Pour 4 personnes : 18€
Pour 6 personnes : 27€
Pour 8 personnes : 36€
La tarte citron basilic
Fond de tarte sucré, crémeux citron, gel au basilic
Pour 4 personnes : 14,80€
Pour 6 personnes : 22,20€
Pour 8 personnes : 29,6€
La forêt noire
Génoise au cacao, chantilly, composée de griottes, cerises amarena (sans alcool)
Pour 4 personnes : 17,60€
Pour 6 personnes : 26,40€
Pour 8 personnes : 35,20€
Le 100% choco
Crème au chocolat, génoise chocolat, ganache intense et croustillante au pralin
Pour 4 personnes : 19,20€
Pour 6 personnes : 28,80€
Pour 8 personnes : 38€
Le gros doudou
Comme un layer cake : génoise chocolat, crème au cacao, génoise chocolat, ganache chocolat, génoise chocolat, crème praliné, glaçage croquant chocolat
Pour 4 personnes : 19,20€
Pour 6 personnes : 28,80€
Pour 8 personnes : 38€
Le rocher noisette
Crème chocolat, praliné croustillant, noisettes torréfiées, génoise, glaçage croquant chocolat
Pour 4 personnes : 18€
Pour 6 personnes : 27€
Pour 8 personnes : 36€
Le citronnier
Biscuit moelleux, croustillant amande, crémeux citron acidulé, crème légère au citron
Pour 4 personnes : 18€
Pour 6 personnes : 27€
Pour 8 personnes : 36€
Les petits gâteaux
Les individuels sont disponibles tous les jours en boutique, la carte change régulièrement en fonction des saisons et des envies !
